原料

牛腩: 两斤， 萝卜: 一个， 香叶: 十片， 草果: 两个， 八角: 三个， 玉桂: 一小片， 玉竹: 两根， 胡椒粒: 20粒， 丁香: 10粒， 生姜: 5片， 花椒: 20粒， 陈皮: 一小块

步骤

1准备好香料

2香叶

3牛腩整块和香叶一起放水里煮，煮透了拿出来洗干净切小块

4香料炒香盛出备用

5油锅热了炒牛腩

6炒香了放点酱油调色，再放香料一起炒

7炒好倒汤锅里，加水加萝卜大火烧开，再小火炖两个小时

8炖好了，闻着都流口水

9这个牌子的干河粉不错，用水泡半小时，再放开水锅里煮开就好吃了

10一碗香喷喷的牛腩粉出炉