土豆: 一个， 鸡蛋: 一个， 火腿肠: 若干， 盐: 随意
1土豆蒸熟，趁热去皮，加盐一起放入保鲜膜，碾成泥，不用太细，有颗粒无所谓
2鸡蛋煮熟，切成小丁状，火腿肠切成丁状
3土豆，鸡蛋，火腿肠一起拌匀，OK开吃