土豆2个:
1一：切条，盐水浸泡
2二：沸水煮3分钟左右，我又加了一点盐，薯条的淀粉颜色粗来了就差不多了。
3三：捞出沥干水分，冰冻层，随时想吃随时炸
4四：热油炸，撒盐，感觉变焦了一点，捞出，热油复炸。只炸了一半，也没时间拍照，因为我犯了一个大错！小贴士里面会写。
1:沥干薯条的时候，一定要完全沥干，用厨房纸蘸干。我就是偷懒，木有完全干就冰冻了。结果炸的时候，一倒进去油瞎喷，目测喷了一半油出来！ 2:给盐的程度基本上是2个小半勺，我都是凭感觉，?♀️