原料

豆皮: 其他菜没用完的， 蔬菜: 其他菜没用完的

步骤

1豆皮切成长方形或者长丝与蔬菜一起汆烫

2用蔬菜卷住豆皮

3炒锅放油，蒜末，放豆皮卷翻炒，加一点酱油和盐 味精即可出锅。

小技巧

下脚料也有春天，嘻嘻~~~挺好吃滴