原料
糯米: 400克， 香菇: 6朵， 鸡腿肉: 1只， 荷叶: 8张， 盐: 2克， 生抽: 5勺， 绿豆: 20克， 生粉: 1勺， 鸭蛋: 4只
步骤
1糯米和绿豆洗净并用水浸泡两小时。 取新鲜荷叶，对半裁开，切去叶蒂。 浸泡香菇。 鸡腿切块，加入生粉，蚝油，生抽腌制，如喜深色，可加老抽适量
2香菇去蒂，切块，和鸡腿下锅翻炒。 糯米绿豆加浸泡香菇的水，加适当的盐生抽上锅大火蒸十五分钟。
3蒸熟糯米绿豆放入荷叶适量
4放入香菇炖鸡，半个鸭蛋
5覆盖少量糯米绿豆
6上下对折，左右对折
7包好后码放整齐上锅蒸十分钟
8蒸好后就可以吃啦
小技巧
糯米和绿豆可以浸泡，蒸煮同样的时间，经测验绿豆也能熟。
