: 块， 猪肉: 克， 鸡蛋: 个， 面包糠: 克， 淀粉: 勺， 黑胡椒: 勺， 料酒: 勺， : 盐、味精
1准备好猪肉、淀粉、鸡蛋、面包糠，将猪肉切条，用盐、黑胡椒、味精、料酒腌制15分钟
2将腌制好的猪肉条，先用淀粉将猪肉均匀搅拌，再将猪肉条放进搅拌好的鸡蛋，最后放进面包糠内
3油烧到微微冒烟，将猪肉条放入热油中炸，炸到猪肉条微微金黄，小心将猪肉炸焦，颜色微深，捞起沥干。记住一定要复炸！！可以让猪柳更脆，更好吃
4将沥干好的猪柳，可以加入自己喜欢的调料，我加了黑胡椒和孜然。
5噔噔噔，黄金炸猪柳出锅啦