原料

荷兰豆: 克， 红椒: ， 蒜: ， 姜: ， 盐: ， 鸡精: ， 生抽:

步骤

1荷兰豆洗净抽筋，红椒切丝，准备好姜丝和蒜

2热水烧开，加点盐，将荷兰都放入，3-5分钟捞出，放入冷水

3锅内放入油，姜蒜辣椒放入，接着将红椒放入，炒一两分钟后，放入荷兰豆爆炒2-3分钟，最后放盐，鸡精，生抽。