原料
意面: , 金桔: 2~3个, 番茄: 1~2个, 菠菜: 适量, 葱花: 适量, 蒜: 两瓣, 杭椒: 一个
步骤
1煮意面这个过程应该不用再重复了吧。意面煮好过凉水,拌入少许橄榄油,防止面黏一起~
2平底锅加热倒入油,其实最好是橄榄油~加入蒜片煸香,加入番茄丁同番茄酱(一定要切小块)炒出酱汁,加入少许盐和研磨胡椒调味。
3将意面倒入平底锅,待番茄酱汁均匀包裹住意面,将切好的火腿丁倒入,加入金桔汁调味。
4出锅,摆盘~将金桔切片摆上(如果有越南小青柠就更好了)撒上杭椒圈,葱花,黑胡椒~搞定!!是不是很简单٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
小技巧
只是吃番茄意面总会觉得腻,加入金桔之后整个面都清新的起来~没有金桔的话还可以用青柠来做~