土豆: 2个， 五花肉: 适量， 蒜: 适量， 盐: 平时炒菜的量， 糖: 少许， 酱油: 适量， 醋: 适量， 红辣椒: 一个
1土豆切片用清水泡两分钟，辣椒切片，大蒜多一点，我是家里没有了，肉切好
2肥肉熬出油
3加素肉翻炒均匀后加入酱油翻炒
4最后加入土豆片炒均匀后加红辣椒片和大蒜碎，一直翻炒，以免粘锅，差不多熟了再加盐，平时的量，糖少许，醋适量，翻炒一会即可
5土豆片，土豆丝，土豆块，非要三选一的话，我还是选土豆片的
6这张没有修图，全实拍，色香味俱全