鸡蛋: 一个， 醪糟（有些地方称为酒酿）: 两勺， 鲜牛奶: 半斤（250g）， 白糖: 一勺， 熟黑芝麻: 少许， 葡萄干: 按喜好， 花生碎: 按喜好， 核桃仁: 按喜好
1鲜牛奶放入小锅煮开
2加两勺醪糟（酒酿），小火煮（记得加醪糟里面的水，不然会结块）
3鸡蛋打散，待锅内沸腾后加入，不停搅动（按个人喜好，有的人喜欢蛋花，有人喜欢鸡蛋块）
4小火煮沸腾，加入白糖（按个人是否喜欢吃甜加，也可不加）
5盛入小碗，按个人口味撒上黑芝麻、葡萄干、花生碎、核桃仁等
6喝前搅拌
我做的是一人份：半斤牛奶➕两勺醪糟➕一个鸡蛋，白糖花生碎核桃仁这些都可以按自己喜欢加