中筋面粉: 3勺， 鹰嘴豆面粉: 1勺， 甜菜根粉: 5克左右， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 适量， 番茄酱: 适量
1取料理碗放入3勺面粉，再放入1勺鹰嘴豆面粉（鹰嘴豆面粉有淡淡板栗味，喜欢的可酌情增加用量），然后再加5克甜菜根粉
2在面粉上打入两只鸡蛋，添加牛奶搅啊拌啊，尽量打均匀，目标是打成可流动液态=w=（其实就和大家平时做鸡蛋饼一样）
3此时面糊是美腻的紫红色(甜菜根粉的美腻天然色！)，欣赏过后，拿出不粘锅、平底锅，热锅。
4然后在锅面刷一层薄油，滴答过数秒，把紫面糊缓缓倒入锅里（从中间开始倒啊啊）
5待面糊一面熟了，翻过煎第二面~看差不多熟了就可以切开上盘子啦0口0~~ 第一次次甜菜根味道感觉有点儿奇特，但营养成分很高~~大家不妨试试=w=