原料
鸡胸肉: 600g， 大蒜: 80g， 西红柿: 520g， 西葫芦: 300g， 酱油 糖 盐 黑胡椒 料酒: 适量， 姜: 适量
步骤
1鸡胸肉解冻切块用适量料酒，姜腌制一会
2准备蔬菜。大蒜西葫芦切小丁，番茄可以切成小丁我就直接打成汁了
3鸡胸肉腌制好了以后打成肉泥。记得加盐黑胡椒。
4鸡胸肉打成泥之后其实已经很有粘性了。可以再选择搅打上劲，我懒。。。
5做一锅热水。一边搓丸子一边煮。稍微煮一下帮助定型就可以了。煮到周围变白以后再稍微煮一下拿出来就可以了
6锅烧热。不放油。（其实可以放点油爆香蒜，并且想要西红柿状态好的话需要一点油。并且油和西红柿反应过后产生的物质对人体也很好。）放蒜和西葫芦稍微翻炒把西红柿下锅。
7翻炒翻炒，加点水，差不多煮沸之后加丸子，加黑胡椒。加一点酱油，一点红酒（都是一点点酱油红酒对减脂都不怎么好。）再煮到差不多西葫芦软了。就下盐。
8调味料自己多尝尝味道找到自己喜欢的味道。
9慢慢煮到蔬菜变软。收汁，我喜欢汁多点就没有收很多。鸡胸肉丸子应该很容易熟。
10趁热拿饭盒出来盖盖儿保存放冰箱。模拟一个真空的姿态。
11我放一个营养成分，我搓了20个丸子。我分成了10分。所以我放的这个营养成分是2个丸子和一点蔬菜的分量。仔细研究你会发现这个菜真的好的不行
小技巧
1.因为我没有披萨草没有想叶没有罗勒，我啥香料都没有。。。所以有的小伙伴请自行添加会很好吃哒！！！ 2.大蒜的热量在蔬菜里算比较高，担心的伙伴减少大蒜的量。
