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原料
自发展奶粉: 300g, 肉末: 半斤, 卷心菜: 半斤, 酸菜: 三两, 油: 若干, 盐: 若干, 十三香: 若干, 甜面酱: 两小汤勺
步骤
1揉面团,放着发酵
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2包菜洗干净,放开水灼七秒钟,捞出来放冷气,洗干净,切碎。锅里放油,把菜放进去稍微翻炒,加入少许盐,十三香和两小汤勺甜面酱…翻炒后盛盘子里!
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3把肉末放锅里翻炒出油
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4将酸菜倒入肉末里搅拌,再加入炒好的包菜拌匀!盛盘待用…
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5将发酵好的面团分成若干分,搓成圆团,再用擀面杖擀薄, 包入陷,放蒸笼上蒸15分钟!
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6香喷喷的包子熟了…
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