角瓜: 1个， 水: 适量， 鸡蛋: 2个， 面粉: 适量
1把准备好的角瓜切成片。
2用水溢泡。
3粘上面粉。(两面都要粘匀)
4打鸡蛋并搅匀。
5粘上面粉的角瓜两面沾上鸡蛋糊，准备下锅煎炸。
6放入锅用中小火?煎炸。
7煎至两面金黄，出锅!
8成品图1️⃣。
9成品图2️⃣。
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