牛油果虾仁

原料

牛油果: , 虾: , 盐: 少许, 料酒: 少许, 罗勒叶: 少许

步骤

1剥虾去线,用厨房纸吸水待用。(时间够可以腌制下,这次我没腌直接炒)

2牛油果去皮去核,切成小块。

3锅里放油(放姜末,我觉得时间够的话腌制的时候放姜末更好吧)放虾仁,炒至变色,放少许盐和黄酒再炒,放点罗勒叶,再加入牛油果稍微炒几十秒就好啦~


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