黑椒芝士土豆泥

原料

土豆: 一个(稍大), 洋葱碎: 少许, 胡萝卜碎: 少许, 黄瓜碎: 少许, 香肠碎: 少许, 黑椒碎: 少许, 盐: 少许, 黄油: 5克, 牛奶: 20毫升, 玉米碎: 30克, 马苏里拉芝士碎: 适量

步骤

1土豆蒸熟,捣成泥备用。拌入其余的蔬菜碎和玉米粒。香肠碎放2/3。

2将黄油软化成液态,拌入土豆泥里,加适量盐和黑胡椒碎。

3马苏里拉芝士碎铺在土豆泥上,再加均匀撒上剩余的香肠。烤箱预热180度,上下火20分钟。

小技巧

其实这只是个蒸熟的剩土豆,特别适合这样处理?


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