鳄梨: 1个， 寿司酱油: ， 寿司芥末: ， 熏鱼片: ， 三文鱼子酱:
1鳄梨去核后将肉挖出捣碎
2加如寿司酱油和寿司芥末，切记不能放多，大概一个鳄梨配芥末+酱油半茶匙（芥末和酱油的比例应为1：2）当然具体用量也要看鳄梨的大小
3将调好的鳄梨酱放入熏鱼片里卷好
4上面放鱼子酱即可