年糕: 吃多少做多少， 糖: 适量， 油: 适量
1年糕切成小片，如果是买的薄片的就不用切薄了
2锅烧热下油转小火，油量能让锅底润一下又不积油就可以了，我是用的一片生鸭油在锅底抹了几圈
3倒入年糕在锅内煎，常翻面，煎至微焦
4放适量白糖，再用年糕蘸几滴锅底的油滴在白糖上，待其融化后用年糕裹上糖浆
5裹糖
6做好装盘
7传说中的拔丝来了…待其稍微冷却后食用，小心烫口哦
全部过程一定一定要用小火！！