煎鳕鱼

原料

鳕鱼: 1块174克, 黑胡椒: 1勺, 盐: 4克, 椰子油: 5克

步骤

1野生鳕鱼一块,解冻

2我用腌牛排的Montreal Steak Seasoning 腌制了2小时,其实就是海盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉一点点辣椒粉

3不沾煎锅大火热了之后,放入椰子油

4把鳕鱼两面都煎透就出锅了

小技巧

也可以用黄油,橄榄油,但是椰子油不起油烟,屋子里没味道


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