猪骨: 500克, 毛豆肉: 250克, 苦瓜: 1个, 瑶柱: 50克, 红萝卜: 1条, 红枣、枸杞: 适量, 蜜饯: 1粒, 桂圆: 适量, 姜片: 4片, 盐: 适量, 水: 适量
1把材料备好,洗净、切好,猪骨汆水
2把全部材料放进开水中(除毛豆、苦瓜、盐)
3加盖煲一个小时后加入苦瓜、毛豆,再煲上半小时
4喝前加入适量盐就可以
鸡爪可以不加,刚好家里有2只我就加进出了