猪脊骨500g，虫草花10g，莲子30g，姜1小块，盐少许
1.将猪脊骨洗净后剁成小段 2.放入锅中汆烫去掉血沫，捞出备用 3.将莲子和虫草花洗净，姜拍破 4.将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮沸后，转小火煲煮2个小时，最后加盐调味即可