原料

牛肉: 400g， 玉米粉: ， 食用油: 1茶匙， 盐: 1/4茶匙， 番茄汁: 2勺， 酱油: 2勺， 白砂糖: 2勺， 芝麻油: 1/2茶匙， 大番茄: 4个， 食用油: 3勺， 生姜: 2片， 大蒜: 1瓣， 料酒: 1勺， 玉米粉: 1/2勺

步骤

1将材料切好。

2开始腌牛肉，加入玉米粉、油和盐，腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中。

3大火热锅，倒入一勺油，待油热后倒入牛肉，转中火，炒1分钟，至8成熟。盛出。

4中火热锅，再加一勺油，倒入姜片、蒜末、香葱炒香，约10秒。

5倒入切好的番茄，将调好的酱汁倒入锅中翻炒，混合。

6然后加入牛肉，大火翻炒约20秒，转中火，将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入，使酱汁变浓稠，煮15秒。香气四溢，赶紧装盘享用吧~

7酸酸甜甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起，拌着米饭吃，简直是人间极致美味。

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