剁椒肉末豇豆

原料

豇豆: 10根, 猪肉末: 150克, 剁椒: 少许, 盐: 少许, 生抽: 少许, 大蒜: 两粒

步骤

1豇豆掐去两头切小段,大蒜切末备用。

2热锅润油,下蒜末和肉沫煸香。

3下豇豆煸炒,加少许盐、水继续翻炒焖煮。

4加生抽,剁椒,翻炒熟即可。

小技巧

豇豆一定要熟透,否则会残留少许毒素。


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