原料

鸡蛋: 一只， 植物油: 80g， 低粉: 200g， 盐: 4g， 白砂糖: 75g， 泡打粉: 2.5g， 小苏打: 1.5g， 新鲜的葱: 适量

步骤

1这是刚拔起来的葱，特别新鲜。

2洗净切成很细小的碎段，一定要细小。

3将鸡蛋液、植物油、盐、糖、葱花放入盆中，搅拌均匀。

4将低粉，小苏打、泡打粉混合过筛拌入盆中，拌成团，如图，分成若干小份。

5压花入盘

6入烤箱，我一般是170度，18min左右，我家烤箱脾气较大，所以要依烤箱不同脾气来定。

7烤好出炉，香的不得了～

小技巧

糖盐分量不能再减了，否则就不是咸甜口味了。还有出炉后冷却了再装盘噢，谢谢大家。