低筋面粉: 100克， 咖啡粉: 2.5克， 水: 8克， 植物油: 60克， 泡打粉: 3克， 红糖: 40克， 核桃仁: 少许， 冰淇淋: 少许
1咖啡粉加入水混合均匀
2面粉加入泡打粉过筛备用
3咖啡中加入红糖和植物油
4搅拌均匀
5倒入低筋面粉和泡打粉的混合物
6混合成面团
7分成12份
8整形成圆形，上面按上烤过的核桃仁，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
1、面粉和油混合自下而上混合，不要出筋。 2、我这里用的冰淇淋内馅，你也可以用柠檬黄油馅，蔓越莓奶油馅。