原料

猪肝: 150g， 有机大米: 80g

步骤

1食材：猪肝和有机大米

2将猪肝浸泡至没血水

3将大米浸泡3小时

4将浸泡好的大米倒入砂锅中

5倒入预先煲好的猪骨汤

6放入猪肝

7盖锅盖，大火煮滚，捞起泡沫

8将筷子放在锅上

9盖锅盖，这样以防溢出

10煮至大米粘稠

11放入适量的姜丝

12加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火

13将花生放入炒锅中

14倒入适量的橄榄油

15小火，炒至花生断生即可