成都手撕烤兔的做法【图文】

原料

剥皮净兔子: 1只(约1500克)

步骤

1兔肉洗好,料酒酱油 大料 花椒 盐 桂皮 糖 腌制一个小时

2放烤盘里 刷大喜大烤肉酱 (酱香型),反过来刷的均匀一些 腌制10分钟

3放微波炉中火烤10分钟 取出翻面刷酱 在烤15分钟,冷却切盘


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