原料

黄瓜: ， 虾仁: ， 香肠: ， 盐:

步骤

1虾仁加少量料酒白醋洗净，加入淀粉抓匀

2黄瓜洗净去皮切丁

3香肠切丁

4虾仁过油，滑一下，要快，时间太长就老了，盛出

5稍放油，把黄瓜丁、香肠放进里面翻炒一下，接着放入虾仁，放盐即可