冬瓜: ， 猪肉: ， 盐: ， 生抽: ， 葱: ， 姜: ， 香菜:
1七分瘦的肉剁碎，加盐、生抽、葱、姜味半小时
2用双手将肉泥搓成肉丸，建议戴一次性手套
3锅内倒水，水开后下入丸子
4香菜洗净，切末
5冬瓜洗净，去皮，切成任何形状。灿烂用挖球器挖的，也有用切菜器切的，为了让阳阳多吃冬瓜。事实证明，花样冬瓜阳阳爱吃
6水开两次后，倒入冬瓜，煮至冬瓜软烂
7出锅前洒入香菜