油焖冬笋 0

原料

冬笋: 克， 姜: 片， 生抽: 勺， 老抽: 勺， 冰糖: 克， 香油:

步骤

1新鲜冬笋长这样，往往比较丑的食材，味道都很好

2去皮，去到能看到里面嫩嫩的

3滚刀切块，姜切片备用

4烧水，将冬笋水煮去涩，煮5分钟左右

5热锅起油，爆香姜片

6煮好的冬笋入油锅翻炒

7依次加入生抽，老抽继续翻炒，喜欢辣的可以放辣椒炒，然后加一碗温水，放几颗冰糖

8大火收汁，淋香油

9出锅

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