鸡中翅: 12个， 芹菜: 200克， 朝天椒: 1个， 花雕酒: 适量， 麻辣炸鸡粉: 适量， 十三香: 适量， 盐: 少许
1十三香芹菜鸡翅：鸡中翅剁小块，用料酒，麻辣炸鸡粉，盐，十三香腌制数小时，芹菜处理干净后切小段，
2锅里少许油烧热，倒入鸡块翻炒变色，加入少许水，盖上盖子焖一下，
3开盖后炒至水分收干，倒入芹菜翻炒一下，加少许盐，生抽调味，
4即可出锅装盘！鸡翅鲜嫩滑爽，非常好吃！