懒癌患者的电饭煲版番薯糖水

原料

番薯: 约250g, 生姜: 两片, 红片糖: 半条

步骤

1番薯去皮洗净切成滚刀块,生姜切片

2放入电饭煲,加水没过番薯。按煮稀饭档。估算了下时间,大概20分钟左右。用汤锅煮的话,大火烧开转小火估计30分钟也差不多,只要番薯软烂即可。番薯还是比较容易熟滴。

3煮好后放红片糖,250g番薯放了半条。因为觉得红片糖化开特慢,所以等不及的厨主干脆扔进去又按了一次煮稀饭档,捂脸~

小技巧

如果没有红片糖的话可以用红糖代替,糖水煮好后再放。 如果是用红片糖,可以一开始就放进锅里跟番薯一起煮,这样化得快些。


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