原料

辣椒?️:

步骤

1毛豆剪头剪尾，洗干净放在冷水里浸泡

2锅里倒冷水，放入花椒、辣椒、香叶、八角煮沸

3放入大量盐、毛豆煮5分钟

4捞出毛豆放入冰水中，同时，锅中的卤水留下放凉备用。

5毛豆捞出沥水，放入晾凉的卤水中浸泡一夜，完成！

6早餐凉凉的毛豆搭配一碗粥，美味