原料

燕窝: 5克， 椰子: 半个， 冰糖: 适量

步骤

1首先先去市场买一个老椰子，让店主帮你开好，汁千万不要洒了，带回去炖燕窝

2椰子去皮洗干净，切小片

3燕窝泡至三个小时左右，把毛挑干净

4放适量冰糖，适量枸杞

5隔水炖20分钟

小技巧

用原汁炖出来的巨好吃，买来的成品椰汁或者牛奶也可以加下去。个人更忠于原味，有个芋香。