牛脊肉: 500克， 香料: 适量， 蚝油: 一勺， 生抽: 两勺， 老抽: 一勺， 盐糖: 适量， 鱼露: 二分之一勺， 老姜: 两片， 蒜泥: 适量
1提前一天浸泡，把牛肉的血水去除。
2把所有调料和香料混合成汁，牛肉放入烤盘浇上汁水浸泡（最少三小时，如果时间很长味道会更好）。
3把腌制好的肉取出，烤箱预热。烤箱温度200度，时间一小时。（具体根据自家烤箱而定）