黄瓜: 一只， 胡萝卜: 一个， 土豆: 一个， 洋葱: 半个， 火腿肠: 一个， 剩米饭: 一碗
1剩米饭准备好
2土豆切小丁泡水中除去淀粉
3胡萝卜，黄瓜切小丁
4洋葱切小丁
5锅内热锅凉油，我炒菜一直都是遵循这个，炒出来的菜就是好吃，千万不要热锅热油。放入土豆煸炒，再放入胡萝卜
6把土豆和胡萝卜盛出来后煸炒洋葱，炒出香味放炒好的土豆和胡萝卜，再放黄瓜和火腿肠，最后把米饭放进去，如果米饭成团不好分开，可以把盐撒上，盖上锅盖焖一分钟，当然是不糊锅的前提下啊，打开锅盖就散开了。怕糊锅的可以再炒菜的时候放点水，最后出锅前撒一点给胡椒粉提味！