猪肉末: 克， 鸡蛋: 个， 料酒: 适量， 油: 适量， 香油: 适量， 酱油: 适量， 胡椒粉: 适量， 盐: 适量， 蒜: 瓣， 姜末: 适量， 馒头屑:
1猪肉沫+鸡蛋+葱+姜+蒜+油+香油+酱油+料酒+盐+胡椒粉+花椒水=搅拌
2用手挤肉丸，下油锅炸
3重新起锅，用青椒碎+胡萝卜+蒜+葱花炝锅，下肉丸，加水，煮开
4DONE