简介

羊血豆腐汤不但味美，且清肠胃 羊血有活血、补血、上血化瘀的作用

原料

原料：羊血，豆腐 配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精

步骤

1：分别将豆腐、羊血洗净切方块 2：葱切段，姜切片，香菜切段 3：锅内加水，放八角、葱段、姜片烧开 4：水烧开后下豆腐块，大火煮半小时后撇去浮沫 5：再加羊血略煮片刻，加盐、鸡精调味，洒入香菜段即可