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原料
粉条: 一把(大把、小把自己定), 洋葱、杏鲍菇、胡萝卜: 各一。胡萝卜要小一点。, 海天辣黄豆酱、生抽、葱、蒜、食用油。: 适量
步骤
1洋葱、杏鲍菇、胡萝卜切成丝,葱切段,蒜切末备用。
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2粉条放入开水锅中煮八成熟捞出,为防坨在一起,捞进凉水碗中备用。
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3置炒锅,锅中加入适量油,油热爆香葱段、蒜末、黄豆酱。
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4倒入三丝翻炒至软,加适量盐和生抽调味。
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5倒入粉条拌匀,再翻炒片刻即可。
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6出锅装盘后撒入熟芝麻,味道更好。
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粉条: 一把(大把、小把自己定), 洋葱、杏鲍菇、胡萝卜: 各一。胡萝卜要小一点。, 海天辣黄豆酱、生抽、葱、蒜、食用油。: 适量
1洋葱、杏鲍菇、胡萝卜切成丝,葱切段,蒜切末备用。
2粉条放入开水锅中煮八成熟捞出,为防坨在一起,捞进凉水碗中备用。
3置炒锅,锅中加入适量油,油热爆香葱段、蒜末、黄豆酱。
4倒入三丝翻炒至软,加适量盐和生抽调味。
5倒入粉条拌匀,再翻炒片刻即可。
6出锅装盘后撒入熟芝麻,味道更好。