原料

豆浆: 1袋， 花生仁: ， 豌豆仁: ， 胡豆仁: ， 榨菜: ， 葱花: ， 内酯: ， 盐: ， 味精: ， 美极鲜: ， 辣椒油: ， 白糖:

步骤

1将豆浆放入锅中煮开

2取一碗，放入一勺匙内酯，用少许温水化开

3将煮开的豆浆打去浮沫，倒入装有内酯的碗中，加盖，静置15分钟

4趁空，将花生、豌豆、胡豆捣碎，榨菜、葱花切末备用

5放入处理好的果仁、榨菜、葱花和调料即可

小技巧

1、豆浆一定要煮的特别开，这样温度才够。 2、将煮好的豆浆倒入内酯碗中后，千万不要晃动，不用担心会凝块不均，只要内酯化开的均匀，绝对没有问题。 3、一定要记得放果仁，家里有什么放什么，花生、瓜子、坚果都行。