豌豆茶碗蒸

原料

鸡蛋: 2个, 清水: 150克, 豌豆: 20克, 盐: 少许

步骤

1食材准备

22个鸡蛋打散,加盐少许,清水150克

3将鸡蛋液过滤,去除泡沫和杂质

4过滤后的蛋液中放入豌豆适量

5放入方太蒸箱,选择蒸普通蒸模式,100℃,8分钟

6取出淋上少许麻油


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