肉鸡: 一只， 蒜: 5瓣， 姜: 5片， 各种香辛料: 少许， 豆瓣酱: 2大勺， 剁椒: 3个
1准备好各种所需配料
2还有豆瓣酱和剁椒
3鸡洗净剁碎
4将1入锅爆香后，把鸡倒入锅内，翻炒后，加豆瓣酱，剁椒，直至上色，改装高压锅压8分钟，出锅就可食用。无需加盐，喜欢辣可多放红干椒或豆瓣酱，二次入锅加热可加点青椒配色。