芒果: 3个， 黄油: 10g， 牛奶: 250g， 低筋面粉: 50g， 玉米淀粉: 30g， 糖粉1: 25g， 淡奶油: 400g， 糖粉2: 20g
1先做面皮。黄油隔水加热，牛奶中放入低粉，玉米淀粉，糖粉，打发至无颗粒状态。鸡蛋打散，将面糊倒入鸡蛋中，边倒边搅拌，过筛至无颗粒状态。不粘锅，每次倒入大约40ml，煎面皮
2淡奶油中加入少许糖粉，打发至裱花状
3芒果切丁备用
4一层蛋皮，一层奶油，一层芒果。。。。
5放冰箱冷藏定型