原料

意大利面: 适量， 黄油: 适量， 番茄酱: 2～3勺， 热狗: 3条， 肉末: 适量， 牛奶: 250ml， 糖: 按自己的口味可加可不加

步骤

1材料大合照。

2一个人的分量

3如果喜欢热狗多的可以多加几条

4洗净待用

5下水煮开，大概煮10mins，煮开后可过一遍冷水，这样可以使面有弹性，也可以不过水。

6平底锅放入适量的黄油融化后，放入热狗。

7继续放黄油融化，倒入肉末。

8倒入适量的牛奶和适量的番茄酱，使肉末慢慢入味。

9可以按自己的口味加入白糖，炖到差不多就盛起来备用。

10倒入适量的牛奶和适量的番茄酱，倒入意粉，中火慢炖，带牛奶入味。

11倒入备用的肉酱和热狗。

12完成，开吃！！

小技巧

①、牛奶不要全部用完，不然意粉会太湿，除非你喜欢有汁或者两人份可以用完。 ②、没有黄油可用色拉油或橄榄油代替。黄油只是比较香。 ③、没有热狗可以用火腿肠、火腿片或培根、烟肉 ④、如果用鲜番茄做茄汁会更美味更营养 ⑤、喜欢洋葱可以加洋葱，在肉末炒熟后炒熟和肉末一起加奶炖。 ⑥、最后一步可加黑椒或者直接做黑椒酱倒入。 ⑦、如果有淡奶油更好，可代替牛奶也可一起加，奶味更浓。 ⑧、如果觉得做肉酱太麻烦，也可以直接去外面买现成的肉酱，倒在意粉上就可以了。 ⑨、如果有芝士片，可以切碎放在意粉上一起加牛奶炖入味。 ⑩、意粉可用通心粉或者面条代替。