小青龙: 1个， 芹菜: 适量， 洋葱: 1个， 姜: 适量， 大蒜: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 浓汤宝（可不加）: 适量， 芝士: 2片， 黄油: 适量， 西兰花: 1颗
1龙虾 取出 去冰
2龙虾 洗净 用刷子刷一下虾身 切块 虾钳 关节位置 可用刀背敲裂 方便食用
3西兰花 洗净 切小朵 洋葱、蒜、姜 ，去皮 切末 芹菜 去根 洗净 切小丁
4西兰花 放在盐水中煮熟 ，出锅前 在国内 淋上食用油 （菜色 发亮）码在盘子周边 装饰（也可食用） 干净的炒锅 放黄油 油块融化 放入 蒜、姜、洋葱末 炒出香味 放入 小青龙 翻炒 炒出香味 适量水 加浓汤宝1个（可不加） 加芝士2片、芹菜丁 小火滚 待到小青龙熟了 加适量黑胡椒、盐 调味 码盘 出锅