原料

意面: 一把， 小南瓜: 1个， 洋葱: 半个， 口蘑: 2个， 黄油: 10g， 淡奶油: 适量， 帕玛森乳酪粉: 两勺， 法香: 少许， 杏仁片: 少许， 盐: 两小勺， 黑胡椒碎: 一勺

步骤

1准备材料

2意面锅注入水

3南瓜煮熟，加入料理机

4南瓜洋葱蘑菇用料理机打成泥

5不粘锅融化黄油，南瓜泥入锅翻炒熟透

6意面锅水开，放一面，和两小勺盐

7南瓜泥中加入盐、黑胡椒碎、淡奶油、奶酪粉炒匀至浓稠。小火保温

8根据自己购买的意面的烹饪时间，到点出锅，提起意面漏网

9晃动，沥去剩余水分。

10将意面倒入南瓜泥中拌匀。

11出锅撒熟杏仁片和法香装饰。

小技巧

南瓜蒸熟后更容易打匀。