毛瓜仔2个: , 鸡脚8只: , 红萝卜1条: , 水发冬菇4朵: , 干贝一小把: , 姜3片: , 蚝油少许: , 蘑菇粉少许: , 盐适量:
1准备好以上材料(备用): 1. 鸡脚先飞水; 2. 冬菇提前浸泡10分钟,洗干净抓干水分; 3. 干贝用清水冲洗干净; 4. 毛瓜仔、红萝卜削皮切块,姜切块;
2所有材料放入煲内,加入清水;
3加入适量蘑菇粉、蚝油;
4按煲汤健,慢火煲2小时就可以了;
5出锅前放适量的盐哦!
6好好喝!