排骨饭电饭锅版

原料

排骨: 500克, 胡萝卜: 一根, 土豆: 一大个, 香菇: 几朵,干香菇更香,不过要提前泡发, 香肠: 广式香肠四五根, 老抽: 若干, 生抽: 若干, 蚝油: 李锦记的若干, 蒸鱼豉油: 李锦记的若干, 姜片: 四片

步骤

1买的肋排,排骨先焯水,用老抽,生抽,蚝油,蒸鱼豉油加姜片腌制

2准备其他材料,土豆和胡萝卜,香菇切丁洗净备用,香肠切小段 香菇如果用干香菇的话要提前泡发,干香菇就是会更香一点

3洗好的米放入电饭锅,把酱过的排骨连酱油汁一起拌入米中,把土豆胡萝卜香菇丁铺在上面,再铺上香肠段,加水到没过菜面,可以尝一下咸淡,口味按自己喜欢的添加盐即可, 我本来准备了青豆玉米粒要放的,忘了

4好了,按下按键开始煮饭吧?

5基本上一个煮饭程序就可以了,我用的是压力电饭锅,成品如图,很是好吃,酱油放多了点,色重了,如果放了青豆玉米粒估计就色面更好看了


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