夜半炒通粉

原料

通心粉: 250g, 水。。。: 一锅。。。, 黄油: 一匙, 盐: 大概几百粒, 糖: 几十粒的样子

步骤

1【煮通粉】半锅水,加盐,烧开,下通粉,煮了七分钟(软硬因人而异嘛)(RAmen)

2【过冷水】通粉沥干水,加入半锅冷水,再沥干,装入餐盘。

3【炒通粉】煮面的锅,加热,烧干水,舀一匙黄油进去。待黄油化开,将通粉倒入锅中,翻炒!加盐加糖,继续翻炒!把黄油炒熟了,通粉吃油了,就好了。

4装盘!

小技巧

按步骤 1.加盐煮面,风味最佳。 2.务必沥干水,炒起来才带感。 3.炒通粉要用煮通粉的锅,这样还能少洗一个锅。 4.装盘要用步骤二的盘,原理同贴士三。 5.煮无处不在,她/他/它驱逐饥饿,恩泽味蕾,感谢面条神赐予我饱腹感,RAmen!


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