糖醋龙利鱼柳

原料

龙利鱼: 1条, 番茄酱: 3勺, 韩式辣酱: 1勺, 盐: 少许, 淀粉: 4勺, 蛋白: 1个, 白醋: 2勺, 料酒: 3勺, 白糖: 1勺, 面粉: 2勺, 芝麻: 少许, 姜: 2片, 蒜: 2瓣

步骤

1成品 过程忘了拍照了   拍的有些没食欲,不过非常好吃  嘿嘿么么哒

2把龙利鱼切成条状  用精盐  料酒 姜 腌制十分钟  然后打入一个蛋白 放入干淀粉 白面  带油温九成热  下锅炸至金黄  捞出  复炸一次  让鱼柳变硬  

3复炸完的龙利鱼柳 控油  开始做浇汁  番茄酱 辣酱  白糖 白醋  依照个人口味 然后热锅  放入准备好的蒜片  爆香  放入汤汁  熬制粘稠放入 炸好的龙利鱼柳   迅速反转几下关火出锅  在撒上  几粒芝麻  美味营养佳肴可以享用啦✔

小技巧

炸鱼有些嘣油  要保护好小手哦  龙利鱼没有刺适合宝宝吃  浇汁时候一定要快这样龙利鱼外酥里嫩 酸酸甜甜不腻  比单蘸番茄酱要好吃一百倍哦 谢谢观看❤


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